Ud over at smage godt er salvie en super god plante at have i køkkenhaven. Sæt den i nærheden af gulerødderne, hvor dens kraftige duft vil forvirre gulerodsfluen og dermed forhindre den i at finde gulerødderne. Sæt den i nærheden af dine kål og den vil være med til at forhindre kålsommerfuglen i at lægge larver på dine kål. Det siges også, at dens kraftige duft vil forbedre kålens smag! Selv bruger jeg ofte salvie i stedet for basilikum til pasta. Smelt lidt smør, kom hakket salvie i og hæld det over friskkogt pasta – det smager skønt!

Såning: I såpotter, der stilles i minidrivhus i det tidlige forår. Minidrivhuset skal stå i stuetemperatur. Spiretid: 10-21 dage. Prikles over i individuelle potter og plantes ud i haven med 35-40 cm mellem planterne, når al fare for frost er forbi. Tip: Salvie er en staude. Klip dem godt ned i foråret samtidig med roserne, så planterne holder sig tætte og buskede. Fra: Duchy Originals. Frøene er økologiske.